Самое вкусное мороженое Петербурга
  • 26.06.11
  • 16251

Самое вкусное мороженое Петербурга

В жаркий летний день едва ли кто-нибудь откажется от холодного шарика сливочного мороженого. Вам итальянское, французское или как в детстве?

Итальянская джелатерия Venezia

Невский пр. 107

Тихий итальянский уголок в центре Петербурга. Приятная музыка, милые и всегда улыбающиеся официантки. Но главное, конечно, это ни с чем не сравнимый вкус любимого лакомства.

Кафе-мороженое в Санкт-Петербурге. Самое вкусное мороженое Петербурга
 
Кафе-мороженое в Санкт-Петербурге. Самое вкусное мороженое Петербурга

«Мороженое бывает двух видов: ремесленное и промышленное», – рассказывают  хозяева итальянской джелатерии Venezia Елена и Франко, – «Мы делаем именно ремесленное мороженое. Его главное отличие от промышленного – отсутствие каких-либо химикатов. Не все, конечно, верят тому, что мы не используем красителей, потому что, например, если мы делаем черничное мороженое, оно получается настолько ярким, что некоторые посетители скептически к этому относятся. Но, попробуйте раздавить чернику в руках – получится такой же выразительный синевато-фиолетовый цвет.

Конечно, есть виды мороженого, для которых используют специальный крем или варенье. Например, для приготовления фисташкового или дынного мороженого мы используем натуральный крем, который привозим из Италии.

В основном мы делаем классическое мороженое, но иногда и экспериментируем, например, мороженое из бальзамического уксуса, имбиря, тыквы, томатов. Очень вкусное мороженое получается из фейхоа и базилика.

Если вы хотите попробовать какой-то конкретный вид, вы можете звонить нам и узнавать, что мы приготовили сегодня».

 

Итальянская траттория Capuletti

Большой пр. П.С., 74

Еще одно место, где можно попробовать домашнее итальянское мороженое – это траттория Capuletti на Петроградской стороне. Шеф-кондитер ресторана следит, чтобы здесь всегда было и фруктовое, и ореховое.

Кафе-мороженое в Санкт-Петербурге. Самое вкусное мороженое Петербурга
 
 

Французское Bistrot Garcon

Невский пр. 95

На Лахтинской улице расположена мечта всех сладкоежек – лаборатория французского кондитера Николя Герсио. Именно оттуда везут сладости в ресторан Bistrot Garcon. Здесь есть не только воздушное ванильное и шоколадное мороженое, но и лёгкие фруктовые сорбеты. Здесь принципиально не добавляют топпинги, потому что только так можно распробовать вкус настоящего мороженого.

Кафе-мороженое в Санкт-Петербурге. Самое вкусное мороженое Петербурга

 

Семейный ресторан Трюфель

Большой пр. П.С., 82

На первом этаже ресторана находится кондитерская с пирожными, конфетами, свежими воздушных булочками. Здесь сливочное мороженое подают со свежими ягодами.

Кафе-мороженое в Санкт-Петербурге. Самое вкусное мороженое Петербурга
 
 

Советский кафетерий В-месте

ул.Жуковского 55

Все как у бабушки в гостях. Советский интерьер со всеми его удобствами и неудобствами. Место для всех, кто никак не может избавиться от ностальгиеи по детству. Попить «Дюшес», поесть ванильного мороженого с шоколадной крошкой и лимонным сиропом, поиграть в настольные игры.

Кафе-мороженое в Санкт-Петербурге. Самое вкусное мороженое Петербурга

 

Мы уверены, что в Петербурге есть и другие места, где можно найти хорошее мороженое. Это может быть и традиционное кафе-мороженое, и диковинная терраса. Расскажите нам о них!

Комментарии

Читать на эту тему